ایور شهری در بخش مرکزی شهرستان گرمه استان خراسان شمالی ایران و از شهرهای فارسی دری این استان است. این شهر در ۱۶۶ کیلومتری جنوب غربی بجنورد مرکز استان خراسان شمالی قرار گرفتهاست. این شهر در سال ۱۳۹۱ به عنوان شهر شناخته شد.ایور را به عنوان یکی از پایتخت های حلیم ایران میشناسند و هر ساله در مناسبتهای مختلف از جمله ایام ماههای محرم و صفر بیش از دویست دیگ بزرگ آماده میگردد و در سطح تمام شهر به صورت نذری پخش میگردد. بر پایه سرشماری عمومی نفوس و مسکن در سال ۱۳۹۵ جمعیت این مکان ۳٬۹۹۴ نفر (۱٬۱۷۱ خانوار) بودهاست.